9.13 给中秋加点形状

杭州国际创意生活周是由杭州市文化创意产业发展中心指导，杭州市文化创意人才协会执办，杭州各界文创设计力量联合协办的渗透于全城、全年、全民的“创意城市，美好生活”系列文创主题活动。

杭州“local · 读城”行走计划作为杭州国际创意生活周的活动板块之一，通过创意活动分享、市民游客参与体验的整合方式开展，与国际友人一起体味杭州创意生活，打造符合杭州在地文化特质与国际创意设计能量汇聚的交流与展示平台。

本次【文创读城】系列活动，由杭州国际创意生活周合作伙伴歪果仁精心打造，和“歪果仁”一起走近塘栖，追溯广济桥旁的鱼乡文化，在非遗传承人的带领下，与国际友人一起感受百年糕模的独特韵味，体验糕模里的中秋文化，学习中国的非遗文化。

▲塘栖，"江南十大名镇"之首，有着深厚的文化积淀，文人辈出，书香传世，

众多的文物遗产，如广济长桥、郭璞古井、乾隆御碑、栖溪讲舍碑、太史第弄、水南庙……

默默向人们阐述着古镇当年的风姿与余韵。

▲“仲秋之月养衰老，行糜中秋节粥饮食。”—《礼记·月令》

在悠闲谧静的塘栖小镇，与百年汇昌“掌门人”虞铭老师一起细述糕模的百年工艺，感受非遗文化传承的艰辛旅程，学习如何运用各式糕模制作出精致美味的中秋月饼，品尝正宗的塘栖美食，体验别样的中秋之旅。

我们的非遗文化传承官

虞铭老师

市级非遗传承人

首届"杭州市十佳藏书读书家庭"

"杭州书香人家"

百年汇昌掌门人

收藏了百余种糕模模具

▲糕模，中国民间雕刻艺术的一个品类，

它有悠久的历史，

民间艺人将祖辈雕刻糕印的工艺，

与生活合为一体，

催生了朴实的糕模雕刻艺术，

留下了许多富有艺术价值的珍贵模板。

活动亮点

1. 在非遗传承人的带领下，观赏形态各异的模具，跟着非遗传承人学习如何运用精美的模具制作美味的糕点、月饼。

2.一下午的时间，享受悠闲地生活节奏。漫步塘栖，探索运河古镇的非遗文化，品尝传统手工制作的塘栖蜜饯、欣赏古老的传统茶食，享受不一样的文化体验。

3. 在运河旁历史悠久的塘栖古镇，感受浓郁的文化氛围，品尝舌尖上的塘栖美食。

▲塘西古镇，人杰地灵，物产丰盛，

枇杷名扬天下，丝绸香飘海外。

▲塘栖广济桥，又名通济桥，

是古老运河上仅存的七孔石拱桥。

它的造型独特、秀丽，

现已正式成为了世界文化遗产的一部分。

▲粢毛肉圆,肉细细剁碎，

在糯米上来回滚动，

晶莹的米粒如刺猬的小刺般

伫立肉团内外，油而不腻。

▲塘栖蜜饯

“（塘栖糖色）盖皆起于水山吕公，京省驰名。”

—《栖里景物略》

▲塘栖糕点，采用传统制作技艺。

行程一览

10：30 杭州东站集合

10:30--12:00 乘坐大巴前往塘栖古镇

12:00--13:30 欣赏美景的同时，也可以吃到最正宗的塘栖午餐  

14:00--17:00 【百年汇昌糕模馆】跟着非遗老师学做月饼

17:00--18:30 驱车返回杭州

时间

报名截止时间：2019年9月12日星期四 17:00

活动时间：2019年9月13日

集合地点

杭州东站内部高铁达层北5口集合

集合时间

2019年9月13日 10：30